İlk yaprak sarmasını kim buldu? Söylentiye göre Sarma Osmanlı mutfağında yapılmış ve ilk olarak Osmanlı İmparatorluğu’nda ortaya çıkmıştır, ancak aynı dönemde Akdeniz ülkelerinde ortaya çıkması büyük bir gizem kaynağı olmuştur. Bazıları Sarma’nın Osmanlı saray mutfaklarında yapıldığını iddia ederken, Akdeniz ülkeleri bunun tam tersini iddia etmektedir. Yaprak sarması hangi ülkeye aittir? Kökeni Osmanlı mutfağına dayanır ve Osmanlı İmparatorluğu’nun hüküm sürdüğü ülkelerde üretilir. Nevşehir, Tokat ve Ege mutfağına özgü, asma yapraklı, zeytinyağlı dürüm veya kıymalı dürüm gibi farklı çeşitleri vardır. Yaprak sarma Türk yemeği mi? Zeytinyağlı Yaprak Dolması: Sarma, Türk mutfağının en iyi yemekleri listesinde 9. sırada yer alır. En çok tüketilen…
Yorum Bırak