Deli bal ne anlama gelir? Ülkemizde bu bal halk arasında deli bal, acı bal veya acı bal olarak bilinir. Zehirli etkisi balın grayanotoksin içermesinden kaynaklanır. Rhododendron türlerinden arılar tarafından emilen bu maddeler organizmalarında detoksifiye edilemediği için doğrudan balla karışır ve zehirlenmeye neden olur. Deli bal nasıl yapılır? Şarküteri balı, Karadeniz kıyılarında yetişen ve yılda 15-20 gün çiçek açan “Rhododendron” bitkisinin nektarını toplayan arılardan elde ediliyor. Kastamonu Arıcılar Birliği Başkanı Ahmet Erdem, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Kastamonu’nun zengin bitki örtüsüne sahip olduğunu söyledi. Deli balın tadı nasıl? Kur’an-ı Kerim, balın deli bal olup olmadığını nasıl anlayacağımıza dair ipuçları vermiştir: “Deli bal,…
Yorum Bırak